Москва +7 (495) 204-12-69 77@goldensert.ru

Сертификация сельхозпродукции

Сертификация — важная часть механизма управления экономикой страны. Повышенное внимание к качеству и безопасности сельхозпродукции легко объяснить тем, что почти каждый продукт данной отрасли относится к стратегической продукции, составляющей торгово-экономическую базу страны.

К сельхозпродукции относятся:

  • Зерновые (просо, пшено, кукуруза, пшеница, ячмень);
  • Прядильные, масличные и прочие технические культуры;
  • Кормовые культуры;
  • Фрукты и овощи;
  • Клубнеплоды;
  • Саженцы;
  • Мясная, молочная продукция, яйца и др.

Действующие в ЕАЭС технические регламенты определяют требования к продукту, а также порядок подтверждения соответствия этим требованиям с учетом его специфики.

Есть два типа документов, подтверждающих качество товаров:

  • декларация о соответствии ТР ТС;
  • добровольный сертификат соответствия.

Подробнее о декларации

Декларация о соответствии ТР ТС — это обязательный документ, подтверждающий соответствие продукции требованиям техрегламентов Таможенного союза. Декларация позволяет реализовывать продукцию в таких странах, как: Россия, Казахстан, Беларусь, Киргизия и Армения.

Оформление декларации сопряжено с большой ответственностью, так как ошибки в составлении ведут за собой нежелательные для заявителя последствия: от наложения штрафов до конфискации товара.

Проверяющий орган — Россельхознадзор. Он контролирует правильность заполнения деклараций о соответствии и наказывает сельхозпроизводителей за нарушения.

Добровольная сертификация сельхозпродукции

Чтобы повысить конкурентоспособность на рынке, производители сельхозпродукции могут получить добровольный сертификат соответствия. Полученный сертификат станет еще одним гарантом безопасности и качества продукта. 

Наличие сертифицированной продукции выгодно, в первую очередь, для потребителя, поскольку минимизирует количество товара ненадлежащего качества на рынке.

Схемы декларирования зерна

В данной отрасли сельхозпродукции действует регламент ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», который предъявляет требования не только к самому продукту, но и к процессам хранения, транспортировки, первичной обработки и очистки. 

Процедура оценки соответствия для зерновых проводится по одной из пять типовых схем:

  • 1Д. Для серий, заявитель  — производитель или его представитель. Принятие декларации только на основании данных заявителя;
  • 2Д. Для партий, заявитель — продавец или импортер. Принятие декларации только на основании данных заявителя;
  • 3Д. Для серий, заявитель  — производитель или его представитель. Испытания проводятся в аккредитованной лаборатории;
  • 4Д. Для партий, заявитель — продавец или импортер. Испытания проводятся в аккредитованной лаборатории;
  • 6Д. Для серий, заявитель  — производитель или его представитель. Предполагает сертификацию менеджмента качества.

Срок действия декларации составляет:

  • Для серийного производства: до 3х лет (при отсутствии сертификата ХАССП) и до 5 лет (при наличии сертификата ХАССП).
  • Для партии продуктов: срок действия декларации равен сроку годности товара.

Содержание декларации на зерно

Данный разрешительный документ составляется на простом листе А4 и содержит следующие сведения:

  • Наименование компании-заявителя, регистрационные данные и адрес;
  • Данные уполномоченного лица, принявшего заявление;
  • Описание характеристик продукта;
  • Технические регламенты, требованиям которых соответствует продукт;
  • Основание для декларирования (данные протокола испытаний);
  • Срок действия декларации;
  • Дополнительная информация (требования соблюдения условий технических регламентов: температурный режим, влажность воздуха, сроки хранения и др.);
  • Срок действия выданных документов;
  • Сведения об уполномоченном лице, которое принимает декларацию, и его подпись;
  • Регистрационный номер и дата регистрации.

Пакет документов для обязательного декларирования

Для того чтобы подать заявку нужно сформировать пакет документов на продукцию и представить образцы для проведения испытаний. Перечень необходимых документов для декларирования товара:

  • Данные о заявителе: 
    1. выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
    2. копия свидетельств ИНН и ОГРН;
    3. реквизиты предприятия;
    4. устав.
  • перечень стандартов, которым должен соответствовать тот или иной вид зерновых, либо ТУ;
  • описание продукции;
  • договор на поставку продукции (для импорта);
  • сертификаты или свидетельства, выданные в национальной системе страны-производителя (для импорта);
  • сертификат менеджмента качества (6Д).

При декларировании продукции предполагается, что производитель в праве выбрать сам алгоритм сертификации, а также предоставить подтверждения соответствия, полученные самостоятельно или при участии третьей стороны. В качестве доказательств могут выступать:

  • технические и нормативные акты;
  • протоколы испытаний;

Основные этапы сертификации

  1. Идентификация объекта по товаросопроводительным документам, внешним признаками или физико-химическим параметрам.
  2. Выбор схемы декларирования: 1д, 2д, 3д, 4д, 6д (описание схем даны выше).
  3. Проведение испытаний в лабораторных условиях.
  4. Сбор пакета доказательных документов с протоколами испытаний.
  5. Производственный контроль либо представление сертификата на систему менеджмента качества (в зависимости от схемы).
  6. Оформление декларации и регистрация в единых реестрах ЕАЭС.

Декларация потребуется и на любые производные продукты, изготовленные из зерновых культур. Документ является обязательным. Без него изготовление, реализация и хранение данной продукции, считается незаконным.

Ответственность за нарушения закона

Распространение продукции без обязательных документов является административном правонарушении. Нарушитель привлекается к административной ответственности по ст. 14.45 КоАП РФ. Наложение административного штрафа за данное правонарушение на юридические лица составляет от 100 до 300 тысяч рублей.

Причинение вреда жизни или здоровью граждан штраф: от 300 до 600 тысяч рублей.

Повторное совершение административного правонарушения: более крупный штраф, изъятие продукции и приостановка деятельности нарушителя.

Особенности сертификации сельхозпродукции

Для изготовления пищевой продукции вам потребуется внедрить на предприятии принципы ХАССП. 

Каждый, по собственному желанию, может оформить добровольный сертификат ХАССП, ИСО, Органик, БИО, ЭКО, без ГМО и другие.

Сертификацию зерна или любых других пищевых продуктов вы можете доверить специалистам центра «ГолденТест». Наши эксперты имеют большой опыт  в области оформления документов на сельхозпродукцию.

Обратившись к нам, вы можете получить консультацию по оформлению декларации или добровольного сертификата соответствия. Вы гарантированно приобретете все официальные разрешительные документы точно в оговоренный срок.




Заказать документ

Нажимая на кнопку я принимаю условия соглашения

Этапы получения сертификата
 
Отправьте
заявку
Получите
консультацию
Отправьте пакет
документов
Получите
документ